สลัดถั่งแขกกับไส้กรอกและดิจองมัสตาร์ด

Bush bean salad with sausage and Dijon mustard

Prep Time
Cook Time
Skill	Easy
Serves

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย นำถั่วแขกลงไปลวกพอสุก ยกขึ้น แช่ลงในน้ำเย็นจัด ยกขึ้นพักสะเด็ดน้ำไว้

---

2. จากนั้นนำไส้กรอกไปย่างให้สุก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ สำหรับมะเขือเทศหั่นเสี้ยว เตรียมไว้

---

3. วิธีการจัดเสิร์ฟ นำถั่วแขก มะเขือเทศ เบบี้คอส ไส้กรอกย่างสุก และมะกอกดำ วางลงบนจาน หยอดด้วยดิจองมัสตาร์ด โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำบดหยาบ พร้อมรับประทาน

---